Nije svejedno u čemu kuhate! Zašto to tvrdim? Nekvalitetno posuđe u komunikaciji s hranom može stvoriti kemijske spojeve vrlo opasne po zdravlje. Naprimjer nekvalitetno bakreno posuđe može islustati ione metale, nekvalitetan Teflon na visokim temperaturama kancerogene spojeve itd.
Hrana kuhana u kvalitetnijem posuđu nije samo zdravstveno pouzdanija nego i ukusnija.
Pored svega navedenog, iako vam se takvi komadi čine skupim, ustvari je ekonomičnije kupovati kvalitetno, naprosto jer duže traje. Ne morate odmah imati sve. Mijenjajte u svojoj kuhinji, komad po komad. I shvatite to kao investiciju u vaše zdravije i ukusnije kuhanje.
S ljubavlju,
Vaša Arduana